WorldFood Istanbul
![photo_2023-10-30-09.10.44.jpeg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.aafpp.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2023-10%2Fphoto_2023-10-30-09.10.44.jpeg&w=2048&q=75)
31-я Международная выставка пищевых продуктов и технологий переработки WorldFood Istanbul прошла 6-9 сентября в Стамбуле, Турция. Мероприятие стало местом встречи представителей пищевой индустрии для углублённого изучения рынка региона MENA, общения с экспертами, получения актуальной аналитики и деловых контактов.
На выставке WorldFood Istanbul российский альтфуд был представлен компаниями Greenwise и Партнёр-М, которые презентовали свои продукты и разработки, а также обучали местных специалистов тонкостям применения растительных ингредиентов.
По результатам проведённых дегустаций альтфуд продукции, адаптированной под местную гастрономию, а также в ходе взаимодействия с представителями локальных пищевых производств и ритейла, был сделан вывод о начальной стадии развития рынка альтфуда и скором его переходе к активной фазе.
«Локальные производители демонстрируют неподдельный интерес к альтфуд категории, однако сегмент все ещё вызывает удивление у большинства представителей традиционных отраслей промышленности».
Рынок региона MENA – готов к работе с Россией и является наиболее перспективным направлением для развития экспорта нашей страны.