WorldFood Istanbul

31-я Международная выставка пищевых продуктов и технологий переработки WorldFood Istanbul прошла 6-9 сентября в Стамбуле, Турция. Мероприятие стало местом встречи представителей пищевой индустрии для углублённого изучения рынка региона MENA, общения с экспертами, получения актуальной аналитики и деловых контактов.

На выставке WorldFood Istanbul российский альтфуд был представлен компаниями Greenwise и Партнёр-М, которые презентовали свои продукты и разработки, а также обучали местных специалистов тонкостям применения растительных ингредиентов.

По результатам проведённых дегустаций альтфуд продукции, адаптированной под местную гастрономию, а также в ходе взаимодействия с представителями локальных пищевых производств и ритейла, был сделан вывод о начальной стадии развития рынка альтфуда и скором его переходе к активной фазе.

«Локальные производители демонстрируют неподдельный интерес к альтфуд категории, однако сегмент все ещё вызывает удивление у большинства представителей традиционных отраслей промышленности».

Рынок региона MENA – готов к работе с Россией и является наиболее перспективным направлением для развития экспорта нашей страны.