Роскачество выдало первые сертификаты на вегетарианскую продукцию

Роскачество выдало первые сертификаты на вегетарианскую продукцию 

В рамках международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024 прошла сессия «Продукты из растительного сырья: за и против», где эксперты отрасли обсудили недавно принятый ГОСТ на вегетарианскую и веганскую продукцию и то, как он поспособствует развитию направления. 

В сесси приняли участие Олеся Махова, начальник отдела стандартизации Роскачества, Андрей Волков, председатель Правления Союза производителей продукции на растительной основе, Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества, Артём Пономарев, глава Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов, Фёдор Могутнов, директор дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО», и Раса Неаполитанская, управляющая медиа-холдинга «Vegetarian».

В завершении активной дискуссии состоялось ручение первых сертификатов производителям растительных продуктов. Их получили ведущие российские компании — ЭФКО и Greenwise.

Сертификат удостоверяет, что производимая продукция в полной мере соответствует ГОСТ Р 71528-2024 «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений», который был сформулирован на основе международного стандарта ISO 23662-2021 и принят Росстандартом летом 2024 года. 

Продукция, успешно прошедшая сертификацию в органе «Роскачество — Веган», который аккредитован Росаккредитацией, и полностью соответствующая требованиям и принципам вегетарианства,  будет маркироваться специальным знаком — зеленой буквой «Р» с листком в зеленом пятиугольнике. Получение сертификата позволит российским производителям выйти на глобальный рынок с товарами, отвечающими международным стандартам качества и безопасности для вегетарианцев и веганов.